6. Hannu Hellsten / Tyrske

Esittely

Hannu Hellsten, ammattikalastaja kolmannessa polvessa jatkaa isänsä ja isoisänsä jalanjäljissä. Pääsääntöisesti silakkasaalis jalostetaan maustesilakoiksi isän ja äidin resepteillä, ja Hellsten on tuttu näky Stadin Silakkamarikkinoilla. Tarjolla Tyrske-veneessä on suolasilakkaa, maustekalaa, sinappisilakkaa, suutarinlohta, valkosipulisilakkaa ja saaristonleipää.

Kategoriat

#Kalastajat