Silakkaraati kokoontuu ja vuoden silakka-annokset valitaan avajaispäivänä 4.10.

Silakkamarkkinoiden avajaispäivän perinteiden mukaisesti ruoka- ja kaupunkikulttuurin asiantuntijoista koostuva silakkaraati palkitsee markkinoiden parhaat silakkatuotteet. Tänä vuonna lisäksi Suomen Gastronomien Seura palkitsee Silakkamarkkinat Stadin rafloissa -etkojen vuoden parhaan silakka-annoksen.

1970-luvulta asti vaihtuvista jäsenistä koostuva silakkaraati valitsee vuosittain kolme parasta tuotetta Silakkamarkkinoiden tarjonnasta kategorioissa ”Perinteinen maustekala” sekä ”Silakkayllätys”. Raati kokoontuu perinteiseen tapaan markkinoiden ensimmäisenä päivänä, ja voittajat julkistetaan sunnuntaina 4.10. klo 16. Palkitut tuotteet ovat myynnissä kalastajien myyntipisteillä.

”Minulla on yli 40 vuoden lavakokemus monelta eri näyttämöltä, sen lisäksi olen on tehnyt töitä sekä kameran että mikrofonin edessä.  Laulavana näyttelijänä pidän myös konsertteja mm. Saariston kirkoissa. Paljasjalkaisena stadilaisena juureni Helsingissä  ulottuvat vuoteen 1804 kun ensimmäiset esi-vanhempani asettuivat Helsingforsiin. Suurena saariston ystävänä silakka maistuu ja markkinat, Strömmingsmarknaden, on tuttu jo lapsesta asti.”

Kuva: Riko Eklundh

”Olen Jenny Jägerhorn, Helsinkiläinen kahden lapsen äiti, entinen balettitanssija, nykyinen kulttuuritoimittaja, kulttuurin suurkuluttaja. Kesät vietän Nauvossa. Hyvä silakka on ihan parasta! ”

Kuva: Barbro Ahlstedt

”Olen Baltic Sea Action Group -säätiön, Soilfood Oy:n ja Q Power Oy:n perustaja, Carbon Actionin puheenjohtaja ja Luonnonvarakeskuksen johtokunnan varapuheenjohtaja.”

Kuva: Kameratek Oy

”Toimin erikoistutkijana Suomen ympäristökeskuksessa (Syke). Olen palkittu tutkija, ja keskityn työssäni erityisesti Itämeren ympäristöongelmien esiin nostamiseen. Olen työskennellyt sekä kansallisesti että kansainvälisesti rehevöittävien ravinnepäästöjen lähteiden tunnistamiseksi ja ratkaisujen löytämiseksi päästöjen vähentämiseksi.”

Kuva: Eija Järvinen, Syke

”Olen 49-vuotias kitaristi – olen työskennellyt yli 25 vuotta monien huippuartistien kanssa kitaristina, sovittajana ja tuottajana. Olen tehnyt myös paljon tv-töitä kitaristina, käsikirjoittajana, bändiliiderinä ja esiintyjänä. Olen Yle Aamun Eturivi-kulttuuripaneelin vakiojäsen ja toimin yhden kauden Top Chef Suomen vakiotuomarina. Kuulun lisäksi Kauppalehden Viiniklubin vakioraatiin.”

Kuva: Jonna Öhrnberg

”Olen toiminut arkiaamuisin juontajana Radio Rockilla kohta jo 20 vuotta. Päätyöni lisäksi olen toimittanut lukuisia podcasteja, joista pitkäikäisin ja kuunnelluin on Ilkka Ihamäen kanssa vuonna 2019 aloitettu Miehet jotka muistavat -sarja. Minulta on julkaistu myös kolme kirjaa, joista viimeisin Intti: Selviytymisopas (WSOY) ilmestyi toukokuussa 2026. Tunnustaudun hyvän ruoan ystäväksi, ja silakka monipuolisuudessaan sekä edullisuudessaan on yksi suosikeistani.”

Kuva: Petri Aho

”Olen meriekologi, joka tutkii Itämerta.”

Kuva: Christoph Humborg

”Olen Petri Nätti, kolmannen polven kalakauppias ja perheyritys Kalaliike Marja Nätin yrittäjä. Olen kasvanut kalakauppiaaksi kirjaimellisesti lastenvaunuista lähtien enkä ole päivääkään työskennellyt muualla. Olen mies, jolle kala on enemmän kuin ammatti – se on elämäntapa. Nykyään pyöritän perheyrityksemme tuotantokeittiötä Helsingin Tukkutorilla sekä kalaherkkujen erikoismyymälöitä Vanhassa kauppahallissa ja Hakaniemen kauppahallissa.”

”Olen innokas kotikokki ja kalaruokien ystävä. Ruoanlaittotaito on äidiltäni peritty, ja nyt isoäitinä toivon, että saan lapsenlapsetkin innostumaan. Pyhtään Kaunissaaressa opin jo lapsena perkaamaan ja halstraamaan silakoita. Verkoilla kalastaminen on lempipuuhiani kesäisin, ennen Pellingissä ja nykyään Snappertunassa. Perheen innokas litkalla kalastaja toimittaa minulle päiväntuoreet silakat keväisin. Syyssilakat hankin entisiltä kalastajanaapureilta. Hyvän ruoan ympärille on aina ilo koota perhe tai hyvät ystävät.”

Kuva: Tomi Parkkonen

”Olen John Nurmisen Säätiön viestintäpäällikkö, työskentelen päivittäin Itämeren hyväksi ja kannan huolta sekä silakan että Itämeren tilasta. Olen innokas ruokaihminen, jolle itämeriläinen ruokakulttuuri on sydämen asia. Arjessa pelastan Itämerta muun muassa syömällä säännöllisesti Itämeren kalaa.”

Kuva: Petri Anttila

”Olen graafikko, jonka tekemisissä yhdistyvät visuaalisuus, terävä havannointi ja ja pilke silmäkulmassa. Olen myös kunnostautunut ruokakilpailujen tuomarina: vuosien mittaan on arvioitu runebergintorttuja, glögiä sekä Menestysresepti-kilpailun tuotoksia. Sitäpaitsi sukunimi Strömman melkein velvoittaa osallistumaan Helsingfors Strömmingsmarknadiin.”

Kuva: Kasper Strömman