Ohjelmaa Silakkamarkkinoilla

Silakkamarkkinoilla koetaan merellistä ohjelmaa – tervetuloa tunnelmoimaan!

Aukioloajat: klo 9–19
Ravintolat: klo 11–19

Kymmenen Helsingin sydämessä sijaitsevaa ravintolaa järjestää Silakkamarkkinat Stadin rafloissa -teemaviikot omissa ravintoloissaan jo 25. syyskuuta alkaen. Omat, ainutlaatuiset silakka-annoksensa loihtivat ravintolat Aoi, Elm, Finnjävel Sali, Gastro Cafe Kallio, Klaava, Maukku, Nokka, Nolita, Nolla, Sake Bar & Izakaya ja Savoy. Lue lisää »

Klo 11 Avajaiset
Pormestari Daniel Sazonov avaa Silakkamarkkinat uudistuneella ravintola-alueella.
Seija Vesterinen soittaa merellistä musiikkia.

Klo 11 Pop up -ravintola
Ravintolateltassa Etelä-Suomen Keittiömestarien pop up -ravintolassa myynnissä silakkakeittoa ja muita silakkaherkkuja paikan päällä nautittavaksi tai kotiin vietäväksi.

Klo 11.45–12 Silakkasoudun rantautuminen
Silakkamarkkinoiden avajaispäivän perinteisiin kuuluvat Silakkasoutu ja Silakkapatikka rantautuvat tänä vuonna Katajanokan legendaarisen vierasvenesataman, MarinaBayn, edustalle Helsingin Suomalaisen Klubin puhallinorkesterin säestyksellä.

Klo 16 Silakkaraati ja vuoden silakka-annokset
Silakkamarkkinoiden avajaispäivän perinteiden mukaisesti ruoka- ja kaupunkikulttuurin asiantuntijoista koostuva silakkaraati palkitsee markkinoiden parhaat silakkatuotteet. Tänä vuonna lisäksi Suomen Gastronomien Seura palkitsee Silakkamarkkinat Stadin rafloissa -etkojen vuoden parhaan silakka-annoksen.

Saunaship Island Lady
Saunaship Island Lady tarjoaa ainutlaatuisen saunaelämyksen. Saunalaivassa nautit lempeistä löylyistä, kauniista maisemista ja kiireettömästä tunnelmasta 180 asteen merinäköalalla.

Saunavuorot laiturissa klo 11–16
15 € / hlö / tunnin saunalippu

Saunavuorot merellä klo 16–19
25 € / hlö / tunnin saunalippu

Maksuttomat saunavuorot klo 14–15

Ennakkovaraukset: info@islandlady.fi

Lautalla on suihku, omat pyyhkeet ja uima-asut mukaan.
Pyyhevuokra 8 €

Purjelaiva Tre Kronor Silakkamarkkinoilla
Avoimet ovet yleisölle 8.–9.10. klo 10–14, maksuton sisäänpääsy.
Purjehdukset 8.–9.10. klo 15–18. Paikkoja on rajoitetusti. Purjehduksen hinta 42–90 € / hlö.
Varaukset: briggentrekronor.se

Klo 9.30–11.30 Lasten aamu
Torstaina markkinoilla vietetään Lasten aamua Salaisen Silakan suunnistuksen ja muun mukavan ohjelman merkeissä – tervetuloa lasten ja varhaiskasvatusryhmien kanssa! Kalatalouden Keskusliiton ja Marthaförbundetin yhteisellä mökillä voi tutustua kaloihin ja kalastukseen, ja ravintolateltassa väritetään yhdessä silakkavärityskuvia.

Osallistuminen ei vaadi ennakkoilmoittautumista. Kettu-kirjasta tutun Salaisen Silakan Suunnistuksen voi toteuttaa myös itsenäisesti joko Lasten aamuna tai muulloin markkinoiden aikana: suunnistuspassin löydät Kulttuuri kasvattaa! -sivustolta. Kurkkaa myös muut Kulttuuri kasvattaa! -tehtävät, joiden avulla voit tuoda Silakkamarkkinoiden teemat hauskasti varhaiskasvatuksen arkeen.

Klo 16–19 Markkinavako DJs ravintola-alueella
Markkinavako on neljän ystävyksen DJ-kollektiivi, joka loihtii bileitä säännöllisesti Helsingin yöelämässä. Luvassa on kuumia hittejä ja ikonisia klassikoita aina Madonnasta Mascaraan ja Donna Summerista Britney Spearsiin – suomalaisia bilebängereitä unohtamatta!

Noin klo 11
Perinnepurjelaivat Albanus, Briggen Tre Kronor ja Valborg lähtevät Kauppatorilta kohti Tervasaaren Tynnyri -purjehduskilpailua. 

Klo 16–19 Silakkaillallinen
Silakkahuuma huipentuu mestarikokkien valmistamaan Silakkaillalliseen Silakkamarkkinoiden päätöspäivänä lauantaina 10. lokakuuta. Huippukokit Luka Balać, Helena Puolakka, Sasu Laukkonen ja Tom Hansen loihtivat silakkaa ja haukea eri muodoissaan sisältävän viiden ruokalajin illallisen Keisarinluodonlaiturin ravintolateltassa kello 16 alkaen. Kyseessä on yhteisöllinen illallinen, joka katetaan pitkiin pöytiin yhteensä 60 illallisvieraalle. Sanavalmiit gourmet-taiturit puhuvat työskentelynsä ohessa menusta, siinä käytetyistä raaka-aineista ja Itämerestä. 100 euron hintaisen illalliskortin tuotto ohjataan John Nurmisen Säätiölle Itämeren suojelutyöhön.

Varaa paikkasi tästä »